풍미 원산지 차오산 요리 삽화 15 2019
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단순한 조리법으로 본연의 맛을 끌어낸다. 각종 바닷물고기를 소금물에 절이고, 대나무 바구니에 보관하는 자반. 그 안에 담긴 차오산 사람들의 삶과 지혜를 만난다.
단순한 조리법으로 본연의 맛을 끌어낸다. 각종 바닷물고기를 소금물에 절이고, 대나무 바구니에 보관하는 자반. 그 안에 담긴 차오산 사람들의 삶과 지혜를 만난다.
